简介 凉拌辣肉 或 凉拌拉肉 这个菜在台湾的餐厅并不普遍 它是一道必须现做的温沙拉菜式 是好吃到令人怀念的味道 让我翻译的话 我不想翻城「辣肉」 因为咱们可以减辣呀 泰文是 Lab Moo 「Lab是总汇之意 Moo是猪肉 」 就是很多食材与猪肉汇再一起 所有的材料都买的到，动手做吧! 材料猪或鸡绞肉适量 糯米适量 鱼露适量 柠檬汁适量 辣椒干适量 香茅适量 香菜适量 莱姆叶适量 红葱头适量做法1

　　材料如图

2

　　猪或鸡绞肉

3

　　糯米

4

　　鱼露

5

　　柠檬汁

6

　　辣椒干

7

　　香茅

8

　　香菜

9

　　莱姆叶

10

　　红葱头剥皮切片

11

　　糯米要干炒到金黄色

12

　　香茅要切片

13

　　肉末加一点水炒熟

14

　　将所有食材搅拌均匀

15

　　完成囉~