鸡柳 一盒,地瓜粉 1/3包,油 一碗,浓香五香粉 一小匙,和露酱油 一大匙,盐 一小匙,冈山辣豆瓣酱 一大匙,胡椒粉 一小匙,细白糖 一大匙,蛋 一个,蒜末 一大匙,酒 一小匙

　　1、将鸡柳，用醃鸡料醃一醃，大约一小时。用手充分的按摩鸡柳。

　　 2、沾上地瓜粉，用油温180度，炸过一次，再一次高温炸逼油。

　　 3、沾上甜鸡酱。即可。