简介 以前煮香菇鸡汤都是简易版 香菇加鸡加水加电锅就搞定 也一直觉得很好喝 有一次偶然喝到药膳版香菇鸡汤 不但香气升级而且味道更有层次 便想自己试着做看看 这个食谱是我靠著味觉记忆拼凑出来的 都可以随个人口味调整 虽然说是药膳 不过问过药局 ㄧ家老小春夏秋冬都可以服用 如果一般香菇鸡汤喝腻了 或是宴客遇到公婆北上男友变心 就用华丽版药膳香菇鸡汤来决一死战吧（误） 材料鸡腿（仿土鸡）一只 香菇10朵 老姜切片5片 桂枝10块钱 当归2片 黄耆10片 枸杞20颗做法1

　　 香菇用热水泡软备用（香菇水不要丢）

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　　 桂枝、当归、黄耆泡米酒先出味：1.桂枝、当归可以请药店老板用棉袋装起来炖的时候不会散落2.桂枝加当归大概30块钱就够了

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　　 鸡肉汆烫去除血水

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　　 将汆烫后的鸡肉、泡软的香菇、桂枝黄耆当归红枣枸杞等中药放入大锅子内加水至8分满后，电锅加入一杯半的水开始煮，等跳起来就可以简单用盐调味上桌