简介 用红烧的方式！好吃又下饭喔～ 材料猪绞肉300g 方形油豆腐6个 青葱5根 酱油1匙 胡椒粉1匙 荸荠5颗 太白粉少许做法1

　　 绞肉，荸荠，青葱切碎

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　　 油豆腐挖出空间，撒上少许太白粉，方便黏合肉馅用

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　　 绞肉团混合，摔打均匀

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　　 馅料填入！

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　　 把镶豆腐两面煎过

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　　 放入酱油，冰糖调味的卤汁中，也可加卤包提香，卤约20分钟就可以上桌！酱油，冰糖的比例可依照个人喜好添加，因为各家有自己喜欢的卤汁配方！

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　　 卤好盛盘享用