简介 虾松的作法其实很简单，把握几个原则就能在家做出爽口好吃又健康的虾松。配西生菜、萝曼叶、配饭，或者直接吃都很美味。 材料

　　芹菜 五支,青苹果 半颗,荸荠 20颗,油条 1根,白虾 20只,蛋白 1个,白胡椒 少许,盐 少许,盐 少许,黑胡椒 少许

虾松的做法

　　1、烤箱预热200度，将油条烤10分钟至酥脆备用。

　　2、烤油条同时，拨虾仁，将虾仁切小细块，不要剁碎。用腌料腌10分钟。

　　3、将青苹果、荸荠切成小丁，芹菜切细。

　　4、起油锅，先下荸荠，待稍微变色再加入青苹果丁，稍微翻炒，再下芹菜。盛起备用。

　　5、将腌好的虾仁下锅炒至变色，加入步骤4，加调味料拌匀。熄火。

　　6、将油条放入塑胶袋中敲碎，撒入锅中稍微拌匀即可盛盘。