青红枣尾梨汤的做法
发布时间:2019-03-10 17:20:11
简介 尾梨是我们这里的方言,实际就是马蹄,学名荸荠。我们的方言尾梨是有寓意的,这个梨字是福州话“来”的谐音,也就是说尾梨是,最末端的时候来了,可以达上末班车对我们不能不说是一种运气吧。秋凉说红枣银耳汤加几个马蹄,味道就是不一样,我今个儿就试试怎么个不一样。你一开煮,不用打开锅盖,满屋子就都是马蹄的香,真是太喜欢了。有香气有运气,我心想的一定会在那里等着我。 材料
白木耳 半朵
红枣 12颗
马蹄 6个
青枣 2个
冰糖 适量
青红枣尾梨汤的做法1、白木耳浸泡清水,2-3小时。
2、马蹄去皮,切小丁。
3、青枣清洗干净,去核,切丁。
4、白木耳、红枣和马蹄一起清水煮开,放进电子瓦铛。
5、插电,高火煲5小时以上。
6、快好的时候放青枣,这样可以保持青枣的青和脆,还有她本身的甜。
7、盛一碗,根据自己口味放冰糖即可。