简介 冬天到了～来点麻油香的炒鸡腿肉，是道下饭兼养身的料理！！ 材料土鸡腿肉(切块)1只 鸡翅2只 姜片约5片 葱段约6根 蒜头约5个 油少许 麻油少许 米酒少许 酱油约3汤匙 糖约半汤匙做法1

　　 (备料)将葱切段、姜切片、蒜头剥去外皮。将鸡肉用清水或开水稍微冲洗 倒少许油，把姜、蒜炒香，需炒出香味，但不可炒焦

2

　　 加入鸡肉拌炒

3

　　 接着倒入少许麻油拌炒，接着倒少许米酒，继续炒，盖上锅盖闷（转中小火，隔2-3分掀盖翻炒），直到炒至肉无血色。

4

　　 加入少许酱油、糖，拌炒至上色（可依个人喜好添加喔），最后加入葱段拌炒即可。

5

　　 香喷喷的麻油鸡上桌囉～～～