空气感酥脆松饼的做法
发布时间:2019-03-10 05:38:42

奶油用微波融化,面粉过筛。牛奶、面粉、奶油、盐、糖 全放入大碗里搅拌均匀,再放入速发酵母粉搅拌后,放室温 1小时 发酵。把 鸡蛋、小苏打粉 加入已经发酵好的面糊里,搅拌均匀。

松饼机预热,免抹油,倒入调好的面糊 烤约5~7分钟 至表面金黄微焦 即完成!

可一次用完面糊,吃不完的松饼 可装袋放冷藏,要吃松饼前 放到小烤箱里烤约3分钟,即可恢复酥脆。

建议使用格子状的烤模,可以让口感吃起来更为酥脆。沾取 蜂蜜、 枫糖 、果酱 或冰淇淋 都很适合!