可可曲奇——没裱花嘴也能做曲奇的做法
发布时间:2022-11-11 14:39:42
简介 松脆,略苦 材料
低筋面粉170克,可可粉30克,黄油130克,细砂糖60克,鸡蛋50克
可可曲奇——没裱花嘴也能做曲奇的做法1、黄油室温软化后,加入细砂糖拌匀
2、用打蛋器把黄油和糖打发
3、分三次加入蛋液,继续打匀
4、黄油糊中筛入低筋面粉和可可粉,拌匀
5、烤盘上垫锡纸,用勺子取一小团拌好的可可面团放到烤盘上,用叉子压扁
7、烤箱上下火预热190度,中层10分钟左右
小诀窍我用的糖量比较少,所以这款可可曲奇是略苦的,可根据个人的口味增加糖量。