简介 秋风吹起，秋分到…有没有发现开始日短夜长了呢？天气的凉爽是感受到了，那么跟着大古美味食堂一起来品尝黑蒜鸡汤，为这一季暖暖身吧！ 材料黑蒜3~4大颗 仿土鸡半只 青蒜1支 水1000cc 米酒适量 盐适量做法1

　　先以冷水汆烫法汆烫仿土鸡后捞起，备用。

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　　取一铁锅，不需预热，将水放入，黑蒜稍微清理一下跟烫好的鸡肉，青蒜梗，米酒一起放入铁锅中煮30-40分钟，下蒜青，盐巴调味

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　　让您头好壮壮的黑蒜鸡汤上桌囉！