简介 咖哩鸡是一道简单易作的食谱，可以随个人口味，再加入椰浆、辣椒、月桂叶或是香茅，口味具多层次，加入咖哩块后，要留意时常搅拌一下，以免烧焦唷~ 材料土鸡骨腿切块1000g 马铃薯3颗 苹果1颗 咖哩块4块 洋葱1颗 橄榄油适量做法1

　　 马铃薯、苹果、洋葱洗净削皮切块备用，且将土鸡骨腿切块煎至表面金黄后先起锅。

2

　　 利用锅上的鸡油放入洋葱、马铃薯拌炒，炒至有香味后，再加入鸡腿肉。

3

　　 加水至八分满，并放入苹果块、咖哩块熬煮。

4

　　 盖锅熬煮约半小时后，即可上桌。