简介 这是大陆东北的小吃，记得年轻时，去了大陆山东，好多条街都在卖这沙嗲串烧，在寒风中远远的，就闻到这串烧的香气，让人想....深深的呼吸啊^^~这道串烧的滋味，就留烙印在我脑海哩，每当冬天时，我就特别的想来一串，让人难以忘怀的好滋味^^~ 这次我使用[牛头牌咖哩块]将这肉串醃得更入味，好吃极了!!!咖哩块能入菜，能做点心，更可做成串烧的醃酱，妳心动了吗^^快与苹果，一起来做酱吧 材料牛肉薄片一盒 高粱酒或米酒三瓶盖 味琳或果糖两大匙 咖哩块两块 黑胡椒酌量 花生粉一大匙 蒜仁六颗 辣椒可不加一条 孜然粉酌量做法1

　　主要食材

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　　将所有醃料用调理机打成碎末状，没有调理机，可以用果汁机打唷^^~

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　　在肉片(猪羊鸡肉也行)里加入高粱酒，味琳，及所有醃料，用手(请戴手套)将醃料抓匀如图2,这时肉片已经和醃料你侬我侬了^^~再用竹签或铁签将肉串起(相在只毛衣一样，一直往外内钩^^~反正串得起来就行!

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　　烤箱上下温度180度请预热10分钟(请依个人家中烤箱温度为基准喔)放置最下层烤13分钟左右即可，肉片很薄，很容易熟的唷^^

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　　切些生菜舖盘，在撒上花生粉，即可享用，超级香辣牛肉串烧喔^^

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　　牛头牌咖哩设计好贴心，不沾手，使用多少个就拆多个喔，好像奶精球似的，方便好用，更是美味喔