简介 综合了许多的香料, 沙嗲酱是一种气味浓烈、口感黏稠的酱料. 甜甜咸咸的滋味中, 又附带着一些, 由香茅、姜黄和其他辛香料组合而成的特有香味. 在炎热的天气里, 吃上几道沙嗲或椰奶料理, 也让人感到格外的开胃, 很受到东南亚居民的喜爱. 材料青葱1把 沙嗲酱速成包1包 去骨鸡腿肉4块 海盐适量 黑胡椒粒适量 竹签1袋做法1

　　把鸡腿肉切成一口大小后, 加入沙嗲酱速成包, 均匀混合. 放入冰箱里静置大约 2-4小时.

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　　预热烤箱至300度F. 把入味的鸡肉, 串好在竹签上, 适度地撒上海盐和黑胡椒粒调味后, 放置在烤盘上.最后加上一些现切的葱花, 就可以进烤箱了.

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　　依烤箱而异, 烧烤大约10-15分钟, 翻面再烤个10分钟.

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　　美味的沙嗲鸡肉串就完成了!

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　　上桌.