伪贝印桑椹戚风的做法
发布时间:2022-11-17 18:21:55
材料
低粉70克,桑椹酒45ML,鸡蛋4个,油45ML,糖20克 50克,白醋几滴,泡过酒的桑椹适量
伪贝印桑椹戚风的做法1.四个蛋黄加20克糖
2.打散
3.加入桑椹酒
4.筛入低粉
5.拌匀后加入泡过酒的桑椹
6.四个蛋白加糖加白醋打发成硬性
7.分三次混合
8.这就是用直身打蛋器加饮料瓶做成了贝印模,为了脱模方便,下面垫了6寸的戚风活底模
9.150度中下层60分钟,表面有些开裂
材料
低粉70克,桑椹酒45ML,鸡蛋4个,油45ML,糖20克 50克,白醋几滴,泡过酒的桑椹适量
伪贝印桑椹戚风的做法1.四个蛋黄加20克糖
2.打散
3.加入桑椹酒
4.筛入低粉
5.拌匀后加入泡过酒的桑椹
6.四个蛋白加糖加白醋打发成硬性
7.分三次混合
8.这就是用直身打蛋器加饮料瓶做成了贝印模,为了脱模方便,下面垫了6寸的戚风活底模
9.150度中下层60分钟,表面有些开裂