香蕉1根，吉利T10公克，细砂糖80公克，鲜奶600公克

　　1.香蕉去皮，切成小丁备用。

　　2.吉利T与细砂糖先干拌混合，再倒入鲜奶中拌匀，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，即可倒入模型中。

　　3.等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可扣出盛盘。