简介 好吃的黄金虾～～～ 更多食谱：http://vanteressa.pixnet.net/blog 材料新鲜虾约35至40只 盐适量 胡椒粉适量 粟粉适量 熟咸蛋黄4只 牛油适量做法1

　　 剪掉虾的脚、尖的地方，和去掉虾肠，清洗干净，抹干。再用盐和胡椒粉醃一会。

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　　 烧热适量油，将虾沾上一层薄薄的粟粉，放进镬中半煎炸至金黄色，盛起。

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　　 熟咸蛋黄用叉子压碎。

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　　 镬中放入牛油，牛油溶后加入咸蛋黄碎。

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　　 再加入虾，炒至干身即可。