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日式和风豆腐汉堡的做法

发布时间:2019-03-10 00:04:53

  日式和风豆腐汉堡的做法

简介 日式豆腐汉堡,主要运用豆腐制造软嫩的口感,汉堡本身的调味不会太重,烤制完成后,沾日本特有的伍斯特酱就是一道主菜囉! https://www.facebook.com/pages/Viola料理师幸福餐桌/919895844743292 材料猪绞肉400g 豆腐1盒 面包粉60g 葱花30g 蒜末30g 姜末10g 麻油30cc 日式酱油15g 糖15g 盐3g 胡椒粉3g 伍斯特酱沾酱少许做法日式和风豆腐汉堡的做法1

   材料准备好

日式和风豆腐汉堡的做法2

   把猪绞肉跟葱花,蒜末,姜末,混合抓匀

日式和风豆腐汉堡的做法3

   把豆腐捣碎,跟步骤2的材料混合

日式和风豆腐汉堡的做法4

   倒入面包粉,混合均匀后,调味(加入麻油,酱油,糖,盐,胡椒粉)

日式和风豆腐汉堡的做法5

   所有材料混合均匀,盖上保鲜膜,冰1~2小时

日式和风豆腐汉堡的做法6

   取出,整形,每个直径约6公分的汉堡

日式和风豆腐汉堡的做法7

   先放入平底锅中,把两面煎金黄

日式和风豆腐汉堡的做法8

   煎金黄的汉堡肉排在烤盘上

日式和风豆腐汉堡的做法9

   放入烤箱,用190度烤15分钟

日式和风豆腐汉堡的做法10

   取出,完成,吃的时候可以沾取伍斯特酱,酸甜酱让日式汉堡味道更棒喔

日式和风豆腐汉堡的做法11

   取出,完成,吃的时候可以沾取伍斯特酱,酸甜酱让日式汉堡味道更棒喔

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