家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

咸蚬仔的做法

发布时间:2022-03-27 09:39:43

  咸蚬仔的做法

材料

  蚬仔100公克,蒜头4颗,话梅2颗,八角1颗,辣椒1支,糖1/2小匙,米酒1大匙,酱油2大匙,开水150㏄

咸蚬仔的做法

  1.蚬仔吐砂后洗净,用隔水加热的方式煮至蚬仔壳微开,离火备用。

  2.蒜头、话梅、八角拍碎,辣椒切段,加入所有调味料拌匀成腌料。

  3.将作法1的蚬仔放入作法2的腌料中腌约20分钟即可。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点