巧克力豆跟双色饼干的做法
发布时间:2022-03-26 07:59:34
简介 Tea Time~ 冷飕飕的天气懒得出门的时候 花短短的时间 , 超简单的做法 也能做出美味的美式饼干 自己在家泡壶热奶茶搭配着超赞的啊!! 材料无盐奶油80g 细砂糖35g 香草精1/4小匙 全蛋35克 低筋面粉120g 泡打粉1/8小匙 水滴形巧克力60g做法1
步骤1无盐奶油秤好放容器内常温下软化后,加入糖跟香草精搅拌均匀~
2步骤2把蛋分次加入「步骤1」容器中,用搅拌器快速搅拌后成照片样的「奶油糊」~如图状态!
3步骤3将泡打粉跟面粉加入「奶油糊」容器中,用橡皮刮刀拌合完成就OK囉~如右上图状态!
4步骤4此步骤就可以加入巧克力豆拌合就是可可豆饼干OR 取部分面糊混合可可粉可作成双色面糊就是双色饼干~
5步骤5将面糊以汤匙取适量,倒入烤盘中(须留面糊膨胀间距)>烤箱预热后,以上火170度 下火100度烘烤约25分钟就OK囉~
6步骤6烤完后放凉就可以细细品尝囉!完成