简介 出了名的北港花生，可是我就不爱，或许是小时候吃太多，所以怕了。这是阿嬷从田里带回来的花生，晒干后再用盐干炒，干炒的过程便会闻到淡淡的花生香，这是我家老爹指定的作法。老爹还特地打电话来，跟我说若是锅子不够大，要我分两次炒，不过还好我有32炒锅，怎么样都够炒啦！ 材料

　　花生 约1000公克,高级精盐 1/2包

盐炒花生的做法

　　1、取锅放入盐及花生，以小火慢炒。

　　 2、同锅炒至花生熟成，以筛网把盐沥去，将花生盛盘即可