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盐炒花生的做法
发布时间:2022-08-13 16:52:55
简介 出了名的北港花生,可是我就不爱,或许是小时候吃太多,所以怕了。这是阿嬷从田里带回来的花生,晒干后再用盐干炒,干炒的过程便会闻到淡淡的花生香,这是我家老爹指定的作法。老爹还特地打电话来,跟我说若是锅子不够大,要我分两次炒,不过还好我有32炒锅,怎么样都够炒啦!
材料
花生 约1000公克,高级精盐 1/2包
盐炒花生的做法
1、取锅放入盐及花生,以小火慢炒。
2、同锅炒至花生熟成,以筛网把盐沥去,将花生盛盘即可
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