简介 利用淬酿昆布酱油来制作乌龙面汤底，方便又简单，再加上喜欢的食材，就成了一道美味又省时的宵夜料理～ 材料乌龙面1份 金针菇1/4包 鸡胸肉片50克 青江菜2把 蟳肉棒1支 贡丸1颗 甜不辣1个 鸡高汤300c.c. 番茄1/2颗 淬酿日式和风酱油露4大匙 盐1/2小匙 米酒1小匙 胡椒少许做法1

　　 鸡高汤加倒入包含淬酿昆布酱油的调味料，煮至滚。

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　　 处理食材。青江菜切下叶梗。番茄切块，鸡胸肉切片，金针菇洗净出去底部。

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　　 将青江菜梗放入酱油高汤里熬煮。

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　　 高汤滚后，加入除了乌龙面和鸡肉片的其他食材。

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　　 带其他食材煮熟后，再放入乌龙面煮。乌龙面不要太早放，容易烂，影响口感。

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　　 再次滚后，放进鸡肉片，刷一下就可以熄火起锅！