简介 经典玛德莲小蛋糕，加入添加佛手柑的伯爵红茶粉，出炉后扑鼻而来的伯爵茶味，肯定是下午茶点的宠儿 Chloeの happy life http://chloewang121.pixnet.net/blog/post/200498878 粉丝专页 https://www.facebook.com/chloehappylife/ 材料鸡蛋2个 无盐奶油100g 二号砂糖80g 伯爵红茶粉15g 但筋面粉85g 无铝泡打粉3g 牛奶10ml做法1

　　无盐奶油隔水加热融化备用

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　　鸡蛋和砂糖用打蛋器拌匀至砂糖融化，加入牛奶

3

　　加入过筛的低筋面粉、泡打粉、伯爵红茶粉

4

　　最后倒入融化的液态奶油拌匀

5

　　装入挤花袋冷藏一晚

6

　　烤箱预热190度，面糊回温15分钟，挤入烤模约7-8分满

7

　　上下火190度烤15分钟，烤后脱模待凉