简介 这是一道很下饭同时也是一道很下酒的菜，不需要复杂繁琐的烹饪技巧，真心推荐给各位。 材料

　　蛤蛎 一斤,蒜头 随意,辣椒 随意,九层塔 随意,米酒 一碗,盐 少许

炒酒蛤蛎的做法

　　1、油锅热了之后，下蒜头爆香

　　 2、下蛤蛎拌炒

　　 3、加入米酒炖煮

　　 4、蛤蛎开了之后，加辣椒在拌炒和盐

　　 5、关火前10秒左右，加入九层塔，快速拌匀之后，盛盘上桌