面煎饼蛋饼的做法
发布时间:2019-03-10 17:15:12
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将1颗蛋打散在碗里,接着加入中筋面粉、盐、水,用打蛋器搅拌均匀不要起泡。如果觉得不那么好拌可以再添一点水:),用厨房纸巾沾一点油涂抹于整个锅面,热锅。
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将面糊慢慢倒入,转中火。待成形后翻面。注意:如果铲下去发现还有点不凝固就表示没熟,要再煎一下哦!两面都煎好后,火转到最小不用关,铲起放旁边,倒一咪咪油,下一颗蛋,转中火。
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蛋微微凝固后将饼皮盖下去,继续煎。约30秒后翻面,舖上起司、菜。关火,对折,铲起。配上一些蔬果就是一份营养美味的早餐囉!