简介 红宝石般的石榴，有「抗氧化之王」美誉，搅打成汁，淋在珍贵美味的鱼菲力上，酱烧入味，迸出酸甜好滋味，在舌尖上翩翩起舞^^ 部落格相关图文: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/192606921 FB逛一逛 https://www.facebook.com/cksmom0910 材料鱼菲力(鱼片)250g 百里香3-4支 巴西里叶少许 粗粒黑胡椒适量 盐适量 蒜3-4瓣 葱1根 橄榄油适量 石榴1颗 水200ml做法1

　　 准备好所有食材，鱼菲力洗净沥干水分，再以纸巾擦干水分，蒜切末，葱切段，巴西里叶切末

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　　 石榴切除蒂头、白膜，取其果实部分约200g(剩余石榴备用)，加水放入果汁机内搅打成石榴汁，再以滤网过筛备用

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　　 热锅，倒入橄榄油，放入鱼菲力，煎至两面金黄

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　　 倒入葱段、蒜末，石榴汁，洒些许盐，以中火煮至收汁收半

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　　 放入步骤2剩余石榴翻煮，起锅前撒上黑胡椒、百里香、巴西里叶末

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　　 鱼菲力盛盘，淋上石榴酱汁，美美上桌^^