材料蒜头3颗 猪排(切小段)1斤 炒熟白芝麻适量 【【调味料】酱油1.5大匙 【调味料】蕃茄酱2大匙 【调味料】米酒1大匙 【调味料】黑醋1大匙 【调味料】糖1小匙 【调味料】水1杯做法1

　　 热锅，放入1小匙油，放入洗净猪排煎至金黄。

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　　 放入切片蒜头作法1炒出香味，再加入【调味料】，至酱汁收乾，洒上白芝麻即可。