简介 君度橙酒不只拿来做调酒很好喝, 也可以加入巧克力中~ 份量: 3cm*3cm的巧克力 可作约35颗 欢迎参观我的FB: 夏绿蒂蛋糕 Charlotte Cakes http://tinyurl.com/nvg8pvz Blog: http://emmajessie3373.pixnet.net/blog 材料苦甜巧克力250g 动物性鲜奶油150ml 君度橙酒2大匙 防潮可可粉适量做法1

　　 将鲜奶油煮滚.

2

　　 将(1)慢慢倒入巧克力中, 一边倒一边用打蛋器搅拌至巧克力均匀融化.

3

　　 加入君度橙酒拌匀.

4

　　 用保鲜膜把慕斯模(14.5*14.5cm)的底部包起后放入盘子中, 把巧克力倒入, 用汤匙将表面稍微抹平, 放入冰箱冷藏一晚. 冷藏好的巧克力脱模后用锯齿刀切成小块, 最后沾上可可粉即可.