【新手不败】香橙柠檬松露巧克力的做法
发布时间:2022-04-01 20:21:52
简介 巧克力跟香橙是很配的组合,香浓的巧克力,加上酸甜的香橙味,味道浓郁但清新。 做这个松露功克力就最合适,利用香橙柠檬茶的清新果味,混入香醇的巧克力,香浓滑顺。外形高贵优雅,入口即化,浪漫又幸福! 做法超简单,免机器免烤焗,保证大大小孩都爱,一口接一口! 请到我的Facebook 专页按赞*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料香橙柠檬茶茶包2个 水(泡茶用)100毫升 黑巧克力250克 动物性鲜奶油140毫升 无盐奶油25克 可可粉适量 果仁碎适量做法1
将两个茶包放入100毫升的沸水内(约90度),静置8分钟
2将巧克力切成小块,放入大碗内,再下切小块的无盐奶油
3在小锅内下鲜奶油及步骤一的香橙柠檬茶,用中小火煮鲜奶油至微滚(周边有小泡沫出现),离火
4将鲜奶油倒入有巧克力的大碗内
5拌匀成幼滑巧克力浆,然后放入冰箱两个小时
6巧克力稍微凝固,用一大匙挖出巧克力,手心沾少许可可粉(以防巧克力太黏手),将巧克力搓圆
7然后沾满可可粉或果仁碎等即成!
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