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椒麻雞腿塊的做法

发布时间:2019-03-10 00:57:47

  椒麻雞腿塊的做法

材料

  A料:去骨雞腿2隻,鹽適量,黑胡椒粉適量,五香粉1小匙

  B料:醬油3匙,黑醋3匙,蔥2支,小紅辣椒5支,蒜2瓣,香油1匙,水3匙,白芝麻1匙

椒麻雞腿塊的做法

  1、去骨雞腿2隻切塊,用適量鹽、黑胡椒粉和1小匙五香粉醃至少20分鐘。

  2、不粘鍋中火加熱不要放油,將步驟(1)煎至皮有點脆。

  3、烤盤鋪錫箔紙,步驟(2)烤箱加熱165度18分鐘。

  4、將小紅辣椒5支切花,蒜2瓣做成蒜蓉,蔥2支切花。

  5、將步驟(4)加入醬油3匙、黑醋3匙、香油1匙、水3匙、白芝麻1匙拌勻做成淋醬。

  6、將步驟(3)裝盤淋上步驟(5)。

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