简介 家常菜的最常煮的猪肉料理之一，带便当也适合。 材料二层肉片一份 辣椒末半根 蒜苗3支 蒜末3瓣 蚝油2大匙 水2大匙做法1

　　起油锅先爆香绿蒜苗的部分，炒香后捞起来

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　　绿蒜苗先捞起来后放入二层肉片炒香炒至肉变白

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　　肉变白后放入蒜苗白的部分与辛香料一起继续拌炒

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　　炒到肉已接近熟，辛香料香味出来再放入调味料继续拌炒至收汁

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　　最后再放入刚炒好的绿蒜苗拌炒即可。

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　　完成。

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　　上桌。