简介 他有点像卤油豆腐，但他又没有油豆腐卤的很入味.... 这道菜算是~外表上了些许酱油的油亮色，但其实...咬开来他里面是没甚么颜色呢！ (但可以沾着盘中的酱汁吃喔~配饭也很棒！一来不会整块油豆腐都咸到不行，二来他还是可以很下饭！) 材料

　　油豆腐5-8块，蒜末少许，葱花少许，大吟酿薄盐酱油少许，水少许，胡椒粉少许，砂糖少许

「万家香大吟酿薄盐酱油」酱烧油豆腐的做法

　　1、将油豆腐洗净对半切。

　　2、热油锅爆香蒜末。

　　3、将大吟酿薄盐酱油及少许水（比例为4：2）倒入锅中，再加入少许砂糖及胡椒粉拌匀煮滚。

　　4、将切好的油豆腐放入锅中拌匀，再切中小火，盖上锅盖煨煮约3-5分钟左右。

　　5、打开锅盖将油豆腐稍微拌一下，再加入切好的葱花即可盛盘。