简介 藜麦（Quinoa）在南美有「印加黄金」之称，含有高蛋白质、钾、镁及Omega-3脂肪酸，更含有九种人体必需氨基酸及丰富铁质，可降低血压和胆固醇水平，对维持心血管和心脏的健康很有帮助good。我会到Ankang天然健康店买天然藜麦，配合特级初榨橄榄油，做成沙律更有益健康。 材料

　　材料 -,藜麦 50克,青瓜 1条,沙律菜 适量,特级初榨橄榄油 1汤匙,意大利黑醋 1汤匙,黑胡椒碎 少量

高营藜麦沙律的做法

　　1、藜麦浸洗后，像白米一般加水放入电饭煲煮熟，放凉。

　　 2、青瓜洗净切小块。沙律菜洗净切细。

　　 3、所有材料拌匀即可，也可随个人口味加入其他材料。