简介 曾第一次买酪梨回来时，因为不知如何料理，后来就上网搜寻了一下酪梨食谱就试作了以下料理囉。网路食谱真的太方便，遇到第一次买的食材找一下就能解决，今天有这icook平台也真的是造福爱下厨的网友呀!! 材料酪梨(吃软不吃硬唷)半颗 洋葱末适量 蕃茄丁适量 盐少许 苹果醋(柠檬汁)一匙 橄榄油一小匙 明太子(虾卵)拌饭料少许做法1

　　 第一道【酪梨沙拉】将酪梨、洋葱、大番苆切丁后撒上一些盐及苹果醋拌匀就好囉

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　　 我看了很多食谱都是用柠檬汁但是我刚好没有所以用一样带有酸味的醋来拌，我第一次吃酪梨所以不知道其它味道，但是我这道我自己觉得很好吃喔!!

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　　 第二道【酪梨烤方】将酪梨、大番苆将丁，洋葱切末淋上橄榄油及少许盐和一些苹果醋拌匀。再洒一点明太子或虾鱼卵的日式拌饭料点缀

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　　 土司烤过后去边切片就可以摆盘囉!