主料：莲藕400克，去骨鸡腿1支，香菇6朵，红萝卜半根，魔芋1块

　　调料：柴鱼酱油半杯，味霖半杯，酒半杯，冰糖半大匙

　　1、香菇泡软后切块，莲藕、红萝卜和魔芋切块，鸡腿切块备用。

　　2、锅内倒入适量的水煮开，放入莲藕、鸡腿、香菇、红萝卜、魔芋、味霖和酒，以小火煮15分钟。

　　3、再加入柴鱼酱油和冰糖继续煮5分钟即可完成。