火锅肉片 适量,洋葱丝 1/4颗,蒜末 适量,白芝麻 适量,葱花 适量,酱油 2大匙,酒 1大匙,味霖（可糖代替） 1茶匙,水 1大匙,辣椒末（不吃辣可不加） 适量

　　1、蒜末洋葱丝入锅炒香，下酱料及肉片一起拌煮至肉片上色

　　2、盛盘后洒上白芝麻及葱花就完成啰！