鸡腿肉（或鸡胸肉），三明治火腿，红彩椒1个，青彩椒1个，黄彩椒1个，竹签一把

　　1.分别将红、青、黄彩椒、三明治火腿，切成小块

　　2.鸡腿肉去骨，切成小块，用生抽、鸡精腌制

　　3.分别用中火把原料煎熟

　　4.再用竹签间隔着串成串，即可