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白酒海鲜义大利面的做法

发布时间:2022-04-24 06:23:07

  白酒海鲜义大利面的做法

简介 满满海味的义大利面,简单又丰盛,晚餐就做这一道吧~ 材料

  义大利面 1把,蛤蜊 10颗,透抽 1小尾,蒜头 3瓣,九层塔 1小把,义大利综合香料 适量

白酒海鲜义大利面的做法

  1、蛤蜊吐沙洗净、透抽洗净切圈状、蒜头切末

   2、取一深锅(/汤锅)水煮滚加一小撮盐,放入义大利面约煮7分钟(请参考义大利面包装的建议时间再少一分钟,细直面一般约8分钟)备用

   3、平底锅加橄榄油爆香蒜末,下蛤蜊、透抽,淋上白酒、撒上义大利香料,盖上锅盖

   4、蛤蜊半开就放入义大利面拌炒,待蛤蜊全开,加上九层塔即可起锅。(蛤蜊本身已有咸味,若不够咸可再加点盐调味)

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