材料五木油面1包 洋葱1颗 肉丝约1大汤匙 金钩虾约1小汤匙 淬酿鲣鱼酱油2大汤匙 水约2碗 葱3根 盐适量做法1

　　 步骤说明油面先川烫约5分钟，但不要烫熟（判断的方式就是面软化后在煮1分钟即可起锅），此举是因为等一下还要把面跟料一起下锅拌炒。

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　　 步骤说明洋葱切细小、肉切丝、葱切段备用（进口的洋葱下锅热炒不易软化，所以可以切细丝以便容易软化）

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　　 步骤说明热油锅将洋葱下锅炒香，在接着放入金钩虾及肉丝炒香。

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　　 步骤说明放入水并加入淬酿鲣鱼酱油让锅中的料煮开约2分钟

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　　 步骤说明在放入油面拌炒均匀

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　　 步骤说明起锅前放入葱段及一些些的盐拌匀即可盛盘。