简介 又到了南瓜的季节 (*?︶?*).?.:*? 材料南瓜400g 大蒜3瓣 无盐奶油10g 盐适量 义式香料适量 水适量做法1

　　 南瓜洗净去籽不用削皮，切约2~3公分的小块，大蒜切片。 热锅后放入无盐奶油。

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　　 奶油融化后放入蒜片用小火爆香。

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　　 再放入南瓜块和适量的水（高度约至南瓜的一半），盖上锅盖用中小火焖煮。

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　　 煮到水滚，再加少许的盐及义式香料。

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　　 将南瓜块翻面，以加速煮软。

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　　 煮至汁收干即可盛盘，并再撒些义式香料享用。