简介 相传从前湖南的土匪将打劫来的香料拿来烧鸡翼，因香气扑鼻，味道意外的好吃而得名～其做法是将醃入味的鸡翼经过油炸或烘烤，再撒上孜然粉和黑芝麻，色泽金黄诱人，孜然香味四溢，令人食指大动啊！ 材料鸡翼10支 植物油适量 孜然粉适量 黑芝麻适量 酱油1大匙 酒1小匙 蒜泥1小匙 姜泥1小匙 砂糖1小匙 孜然粉1/2小匙 白胡椒粉1/4小匙做法1

　　 将鸡翼洗净后，擦干表面的水分，再加入醃鸡料抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱醃2个小时以上

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　　 将步骤1放入热油锅中，炸至金黄且熟透，捞出并沥干油分

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　　 在表面撒上孜然粉和黑芝麻即可