简介 菜脯蛋里加些金针菇不只能够多摄取蔬菜，还能减少用蛋量却不减少食内量哦！ 材料金针菇1元硬币量 鸡蛋3颗 菜脯1条做法1

　　 先将菜脯泡水(市面上贩售的菜脯很多，如果挑选到的是不会太盐的，此步骤可以省略)

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　　 金针菇洗净后，切小段(约1公分)

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　　 将鸡蛋、菜脯、金针菇搅拌(视菜脯盐度斟酌是否加盐)

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　　 待油热后下锅，煎熟即可(等蛋成型一些后再翻面，金针菇和菜脯才会和蛋黏在一起哦)