简介 薯饼是全家人的最爱,这次不用油炸改用煎的,外酥内软吃的到马铃薯的香气,还多了份健康,沾点蕃茄酱享用,马上就吃光光了^^ 元本山海苔是妈妈厨房的好帮手,将它拌入薯饼增添风味还能轻松解决小孩挑食的问题唷~ 材料元本山朝鲜海苔4片 马铃薯(大)1颗 面粉1大匙 黑胡椒少许 盐少许 蛋液3大匙(约半颗蛋) 面包粉(可省略)1大匙做法1

　　 备料

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　　 马铃薯刨成丝,用水冲一下去除淀粉,口感会较爽脆

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　　 将元本山海苔剪成小细条放入

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　　 将海苔放入马铃薯丝里

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　　 撒上少许塩.黑胡椒.面包粉.蛋液.面粉拌匀

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　　 平底锅放油加热后,放上适量的马铃薯丝

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　　 两面煎到金黄色即可

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