超简易萝卜糕的做法
发布时间:2022-05-18 14:25:50
简介 孩子喜欢吃,促使自己想动手做,食材简单不复杂,家人也吃的安心。(动手做至今已连续做了4块,不到两天就被吃完了^_^) 材料白萝卜750g 在来米300g 玉米粉30g 水350c.c 黑胡椒1匙 盐1匙做法1
白萝卜洗净、削皮,秤750克。将白萝卜刨丝备用。
2把萝卜丝加热炒过,炒的过程加盐、胡椒粉调味(依个人喜好)和水100克,炒拌约20分钟。
3将在来米、水(此时剩250g)、玉米粉放入调理机或果汁机打成稠浆。
4萝卜丝拌炒20分钟后(待降温),再把米浆倒入锅内搅拌约1分钟左右即可倒入蒸笼或容器蒸,瓦斯炉中火滚后算起蒸40分钟。
5混合后的萝卜丝米浆在倒入容器内前,建议可于锅底边抹上一层油,脱模时比较容易,做出来的萝卜糕也比较漂亮。
6如图。
7成品。