简介 外头卖的蔬食萝卜糕总少了些萝卜味..这次把萝卜切粗一点..让每一口萝卜糕都有着满满的萝卜口感...... 材料萝卜900g 干香菇10朵 素火腿4片 米粉200g 香菇水150g 盐4小匙 糖2小匙 酱油膏2小匙 白胡椒粉1小匙做法1

　　萝卜切粗丝..香菇泡软后和火腿切粒

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　　香菇和火腿爆香后先起锅

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　　放入萝卜丝拌炒至成透明状(可加盖闷煮)同时加入盐.糖.酱油膏及白胡椒粉

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　　香菇水加入在来米粉拌匀

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　　关火..将粉水及爆香的食材均匀拌入萝卜丝中

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　　起锅..放入蒸笼3碗水加入电锅...待开关跳起后取出即可...

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　　刚蒸熟的萝卜糕会水水的只要耐心等凉..就会漂亮成型喔