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鸳鸯凉拌豆腐的做法

发布时间:2019-03-10 21:24:30

  鸳鸯凉拌豆腐的做法

简介   材料番茄罗勒黑醋豆腐 豆腐半包 车厘茄30克 罗勒5克 火箭菜5克 黑醋2汤匙 橄榄油4汤匙 黑椒1茶匙 盐1茶匙 皮蛋酸姜豆腐 皮蛋1只 酸姜5克 麻油1茶匙 豉油1茶匙 辣油1茶匙做法鸳鸯凉拌豆腐的做法1

  把豆腐切半,分别放于碟上

鸳鸯凉拌豆腐的做法2

  把车厘茄切半

鸳鸯凉拌豆腐的做法3

  并切碎罗勒叶

鸳鸯凉拌豆腐的做法4

  将火箭菜、罗勒叶、车厘茄放入碗内,淋上黑醋及油,加盐及胡椒调味并拌匀成沙律。

鸳鸯凉拌豆腐的做法5

  将沙律放在豆腐上

鸳鸯凉拌豆腐的做法6

  另一方面,先将皮蛋剥谷并切粒

鸳鸯凉拌豆腐的做法7

  把皮蛋混合麻油、豉油、辣油

鸳鸯凉拌豆腐的做法8

  薄切酸姜

鸳鸯凉拌豆腐的做法9

  将皮蛋放在豆腐上

鸳鸯凉拌豆腐的做法10

  再以酸姜片装饰

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