简介 司目鱼最常看到的，就是干煎或清蒸，偶尔来点不一样的烹调方式吧！ 材料虱目鱼肚1片 葱1支 酱油2小匙 味霖1小匙 味噌2小匙 米酒1小匙 水2小匙 姜泥1小匙做法1

　　取一个深盘，把味噌、酱油、味霖、米酒、姜泥、水，搅拌均匀

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　　放入虱目鱼，两名涂满酱料，盐渍15分钟

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　　拿不沾锅下锅煎熟，快熟时把盘子内剩余酱汁倒入锅中收干等熟的时候可以把葱切丝

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　　盛盘放上葱丝即可