洋葱 适量,牛番茄 适量,牛肉片 适量,水 适量,咖哩块 适量,无盐奶油 1汤匙,蒜末 1汤匙,姜黄粉 ?汤匙,白米 2量米杯,水 2量米杯

　　1、番茄顶端、底部轻划十字后放入滚水中，待表皮裂开再放入冷水中去皮。

　　2、洋葱、番茄切小块。

　　3、起油锅，炒香洋葱后再依序加入番茄、肉片拌炒。

　　4、加水淹过食材，滚开后转小火盖上锅盖熬煮约10分钟。

　　5、最后加入咖哩块调味即可。

　　6、小火热锅后放入奶油，待奶油融化后炒香蒜末，再加入白米、姜黄粉拌匀，最后加入水依正常程序煮饭。