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沙参玉竹煲土鸭的做法
发布时间:2022-11-29 19:24:40
简介 本来想买水鸭的,但是去到菜市只剩土鸭了,就买了半边土鸭,一半煲汤,一半做子姜炒鸭。笨蛋的咳嗽还没有完全好,为了看这次感冒,都去了3趟医院,吊了两次点滴,唉,一般的抗生素对他好像都不起作用了,都怪平时感冒用抗生素用多了,身体抗药性太强了。我周末和他去同仁堂看中医,去得太晚了,医生都下班了。笨蛋总不肯去看中医,觉得中医药效慢,老是不肯去,我是比较信赖中医的,中医历史悠久源远流长,中药药效虽然慢点,但是副作用小。我胃不好,吃抗生素之类的西药胃特难受,上次感冒在医院开了某抗生素,头晕,发软,冒冷汗,再也不敢吃那些抗生素了,医生还一下给我开了两大盒,感冒好了还剩一盒半,留着在家里不知道用来干吗。今天给笨蛋炖了沙参玉竹土鸭汤,他还是很喜欢喝的,如果能买到水鸭更好。
材料
土鸭四分之一只,老姜两片,沙参15克,玉竹10克
沙参玉竹煲土鸭的做法
1.土鸭洗干净,锅里放水烧开,加点料酒,鸭子过沸水,洗干净
2.把鸭子,沙参,玉竹,姜一起放进电炖紫砂锅炖四五个小时,吃前放盐调味
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