简介 调过味的肉馅包入馄饨皮中,,肚子饿的时候烫些青菜搭配市售真面堂红葱肉燥,就是简单的一餐。 材料真面堂1包 蛤蜊6颗 馄饨皮10元 猪绞肉100g 葱末少许 油菜花1根 酱油1小匙 姜泥1/2小匙 白胡椒粉鸡粉适量 清水1大匙做法1

　　取一深碗, 放入绞肉 醃料 顺时针搅拌至有黏性成内馅

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　　取适量内馅放至馄饨皮中间,馄饨皮周围留边抹上水,将封口捏紧

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　　蛤蜊洗净

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　　煮一锅水, 水的量多些,水滚后取些热水与高汤包于汤碗中,混匀成汤底

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　　续原锅,放入馄饨煮熟(皮鼓起)捞起

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　　放入面条 蛤蜊 油菜,蛤蜊易熟,开口后可先挟出

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　　蛤蜊去壳,将面条 馄饨 蛤蜊 与油菜摆入汤碗中,最后洒上葱末即完成。