简介 要吃大餐不用去餐厅，让你在家花少钱也能有五星级享受! 材料牛排一块(约200克) 生菜100克 蒜头两办 柠檬汁半颗 海盐适量做法1

　　 先将牛排多余的油脂切下，放入锅中等到油脂跑出后，转小火，放入牛排，每面煎成焦黄，煎成自己喜爱的熟度后，便可取出，放冷。

2

　　 把蒜头切片，放入刚刚煎牛排的锅子里，用剩余的油脂把蒜头煎香，倒入洗干净的生菜里，再挤上半颗柠檬汁，搅拌均匀。最后将放冷的牛排切片，铺在生菜上，洒上些许海盐即可完成。